Colombia Luz Helena Salazar
Bölge: Armenia, Quindio / Maracay
Yetiştiği İrtifa: 1400 - 1450 m
Çekirdek Tipi: Papayo
İşleme süreci: Natural
Kolombiya'nın en ender üretilmiş çekirdeklerinden %100 Papayo cinsi kahvenin meyveleri turuncu renkte olur. Tipi papaya meyvesine bezemesinden bu ismi almıştır. Herhangi bir tahribattan kaçınılması için elle üretilmiş ve toplanmış bu mikrolot, kısıtlı bir süre bizlerle.