Kahve tutkunu ve CAFEC kurucusu Shigeji Nakatsuka, yıllarca kahve kavurmuş ve demlemiş biri olarak her zaman aklında bir soru taşıdı: "Evde kolayca lezzetli bir kahve nasıl demlerim?" Bu düşünce, herkesin kendi evinde harika bir kahve deneyimi yaşamasını hayal etmesine dönüştü. "Kolayca... evde... nasıl...?" diye düşündü.
Nakatsuka, yüksek kaliteli kağıt filtrelerin öncüsü olarak, bu soruya bir cevap aramak için kağıt üzerinde çalışmalara başladı. Kağıdın yapısıyla ilgilenerek, kurutma yöntemlerini değiştirdi ve sonunda çeşitli kağıt filtrelerini geliştirdi. Kaliteli kağıt ve lezzetli kahve üzerinde yıllar boyunca titizlikle çalışan Nakatsuka, CAFEC tarafından üretilebilen bu filtrelerle yeni bir dönemi başlattı. Amacımız, "Günlük kahvenizi yudumlarken yüzünüzdeki mutluluğu görmek istiyoruz!" düşüncesini sizlere iletmek oldu.
CAFEC olarak, Nakatsuka'nın tutkusunu ve özgün filtrelerimizin kalitesini hissetmenizi sağlamak için buradayız. Her bir filtr Devamını Göster