Bölge: Sidamo
Yetiştiği İrtifa: 1600 – 1900 m
Çekirdek Tipi: Heirloom Varietals
İşleme süreci: Yıkanmış
Özellikleri: Dengeli Gövde, Parlak Asidite
Tadım Notları: Narenciye, Floral, Gül
En çok tercih edilen Ethiopia kahvelerinden olan Sidamo; işleme türü sayesinde canlı bir parlaklığa sahip, yumuşak içimli, meyvemsi ve çiçeksi tatları ile öne çıkan kaliteli bir çekirdek.